Laatste berichten
Archief
- October 2023
Hoofdmenu
Hoe het ontbijt skippen kan leiden tot overgewicht
Nutri Bullet
Mar 09, 2021
Ontbijt wordt niet voor niets ‘de belangrijkste maaltijd van de dag’ genoemd. Wanneer je wakker wordt heeft je lichaam behoefte aan voedingsstoffen om de rest van de dag goed te kunnen functioneren. En toch slaan veel mensen het ontbijt over of pakken voor het gemak iets dat geen voedingswaarden bevat. Beide opties kunnen in de toekomst leiden tot gezondheidsproblemen.
Onderzoek toont aan dat onze levers ongeveer 150 gram koolhydraten opslaan als onze energie opraakt. Deze energie wordt gebruikt over een langere periode, zoals tijdens het slapen. Als de koolhydraten op zijn gebruikt het lichaam een mechanisme om een zeer kleine hoeveelheid vet om te zetten in energie. Omdat deze hoeveelheid minuscuul is, begint het lichaam spieren die koolhydraten bevatten af te breken om je hersenen te laten functioneren.
Als je lichaam spieren afbreekt om te gebruiken voor koolhydraten, ben je eigenlijk spieren aan het verliezen. Hoe meer spieren je verliest, hoe trager je stofwisseling wordt. Op den duur wordt er meer vet opgebouwd, omdat je lichaam vet niet zo snel kan verbranden als het hoort. Dat is precies het tegenovergestelde van het beoogde doel toch? Dus waarom zijn er mensen die het ontbijt overslaan, terwijl ze de koolhydraten nodig hebben?!
Veel mensen hebben geen tijd om een stevig en voedzaam ontbijt voor te bereiden en te nuttigen. Het ontbijt overslaan wordt een slechte gewoonte die je metabolisme kan verlagen en kan leiden tot gewichtstoename. Degene die worstelen met het ontbijt weten vaak dat het wel belangrijk is, maar kunnen zichzelf er niet toe zetten. Ze hebben geen tijd of geen honger. Gelukkig werkt de kern van het probleem van binnen naar buiten en kun je beginnen met het ontwikkelen van een goede, gezonde gewoonten om je gezondheid en gewicht beter te kunnen beheren.
Onderzoeken tonen aan dat het menselijk lichaam optimaal presteert wanneer het ongeveer 21 gram eiwit in de ochtend binnenkrijgt. Om het eiwit in evenwicht te houden kan de maaltijd het beste 45 gram koolhydraten, 5 gram vet en ongeveer 10 gram vezels bevatten. Op deze manier wordt je lichaam voorzien van een optimaal scala aan voedingsstoffen, waardoor je lichaam efficiënt werkt om je stofwisseling te verhogen.
De hoeveelheid voedingsstoffen ziet er misschien overweldigend uit, maar de maaltijd is net zo eenvoudig als het maken van een omelet of het voorbereiden van een nutriblast. Deze opties nemen niet meer dan 10 minuten in beslag en kost je niet veel geld. Elke portie kost minder dan 3 euro.
Probeer een eiwitomelet gevuld met groenten, samen met klein gesneden fruit, een stukje avocado en een glas water. Je kunt de omelet de avond van tevoren klaarmaken. Bewaar het in een dichtgesloten bakje en verwarm het ’s ochtends.
Een nutriblast is ook een uitstekende manier om je voedingsstoffen binnen te krijgen. Combineer bieten, spinazie, boerenkool of iets anders plantaardigs met 2 á 3 porties fruit, eiwitpoeder en een stukje avocado of een theelepel van gezonde vetten en een vloeistof naar keuze. Wat dan? Anders beter weglaten. Je kunt de ingrediënten van tevoren kleinmaken en bewaren in kant-en-klaar zakjes. Zo hoef je de ingrediënten de volgende dag alleen in de Nutribullet te doen. Wij hebben tal van recepten voor je om aan de slag te gaan.
Als je dit ’s ochtends te veel tijd vindt kosten, begin dan met een voedingsreep. Er staan veel gezonde recepten voor zelfgemaakte repenonline die noten, zaden en vruchten bevatten. Ze zijn een geweldige manier om proteïne binnen te krijgen en ze kunnen in de koelkast bewaard worden of in een zakje om ’s ochtends mee te nemen.
Muffins gemaakt van courgette en andere groenten is ook een uitstekende optie als ontbijt. Integreer eiwit door proteïnepoeder toe te voegen. Extra vezels kunnen worden opgenomen door enkele noten en zaden toe te voegen. De muffins kunnen in de vriezer, zodat je ze ’s nachts kunt laten ontdooien of ’s ochtends verwarmen in de magnetron.
Met krappe budgetten en nog krappere schema’s klinkt voor veel mensen een goed ontbijt als een luxe. Grijpen naar een snack of het ontbijt overslaan is een gewoonte die moeilijk te doorbreken is en kan leiden tot een zwaarder gewicht. Door het ontbijt vooruit te plannen en voor te bereiden kun je elke ochtend een gezond en voedzame maaltijd eten. Zo zorg je ervoor dat je de dag met voldoende energie begint en je in je beste vorm blijft ontwikkelen.
Bron: Nutriliving
Wil je op de hoogte blijven van de laatste trends en recepten? Schrijf je dan rechts onderaan deze pagina in voor de nieuwsbrief.
